Pour empêcher les modifications de vos bases de données lors des opérations de maintenance, il est utile d’activer le mode read only de MySQL :

mysql> set GLOBAL read_only=true;

A cet instant, toutes les requêtes d’écritures seront refusées et seul l’utilisateur root pourra effectuer des modifications. Une fois terminées, il faut réactiver le mode read/write :

mysql> set GLOBAL read_only=false;

A noter qu’il existe la méthode du verrou exclusif. Dans ce cas, la connexion client de l’utilisateur root ne doit pas être coupée (le verrou serait automatiquement relâché) et toutes les requêtes d’écriture des utilisateurs, y compris root, seront mises en attente puis exécutées à la libération du verrou :

mysql> FLUSH TABLES WITH READ LOCK;
mysql> [...]
mysql> UNLOCK TABLES